所有人紧张的心，终于放了下来。
王琴使用的是标准的海姆立克急救法，也被称为腹部冲击法。
这是一种用于解除气道异物堵塞的紧急救护技术，适用于还有意识的病人。
由美国医生亨利海姆立克于1974年发明，并被世界卫生组织（WHO）推荐作为窒息急救的最佳方法。
“妈，得亏有你在，不然我都不知道该怎么办。”经历了刚才的事情，金琳差点被急哭。
“以后有空，你们也都跟着学一下海姆立克法吧，关键时候能救命。”王琴淡淡地说道。
第80章 制作罐头
11月30日中午，距离小行星撞击地球已经过去了四周的时间。
厨房里，沈存正带着家人一起制作水果罐头。
地面上整齐地堆放着从制冷集装箱中取出的纸箱，里面装满了苹果和梨。
由于保存状况良好，现在它们依旧保持着新鲜的色泽和香气。
不锈钢操作台前，家人们站成一圈，组成了一条生产流水线。
王琴负责在水槽里清洗水果表面，杨芬负责使用削皮机削皮。
沈存则拿着一把锋利的菜刀，进行着去核、切块的工作。
切好的水果块被放入到装满淡盐水的桶中浸泡，以防止氧化变色。
这样也能增加甜度和口感，并起到消毒的作用。
糖水的制作比例为1升水配150克糖，加热至糖完全溶解即可。
在这种比例下，糖水的甜度适中，能够很好地衬托出水果的自然风味。
也可以根据个人口味调整比例，水果很酸就增加糖的比例。
灶台上糖和水在火焰的舔舐下逐渐融合，散发出甜蜜的香气。
金琦将切好的水果块放入糖水中用中火煮至水果变软后，接着趁热倒入事先消毒过的玻璃罐头瓶中。
为了防止涨瓶，他特意给瓶子留出了一点空间。
戴着防烫手套的沈海，将一个个装好水果和糖水的玻璃瓶转移到蒸锅架上。
旁边站在小板凳上的沈牧，则负责将封口盖扣在瓶口上。
此时，封口盖还不需要拧紧，罐头瓶还需要再蒸锅中蒸制15分钟，以完成杀菌处理。
杀菌结束后，再趁热将瓶盖拧紧，然后倒扣放置，等完全冷却后再重新放正。
这样一份自制的水果罐头就算彻底完成了，制作好的水果罐头放在阴凉通风的地方就可以长期保存了。
“为什么只做了苹果和梨的罐头，我们不是还有橘子和橙子吗？”
工作之余，王琴发出了疑问。
“柑橘类的水果，还需要去除橘络和囊衣，不然吃起来会非常的苦。”
“嘶，难不成要手动去剥，那也太麻烦了吧？”
“没那么夸张，使用酸碱处理就行。”沈存给家人解释了起来。
所谓酸碱处理法，指的是罐头工厂常见的一种处理工艺。
先将橘子瓣放入浓度为0.7%的食品级盐酸溶液中浸泡30分钟，使囊衣与汁胞之间的果胶物质溶解。
取出后用清水漂洗，然后浸入浓度为0.3%的食品级氢氧化钠溶液中浸泡15分钟，使囊衣溶解剥落。
最后用清水漂洗多次，去除溶液残留，后续的步骤就和其他水果罐头一样了。
“听着就很累，那我们还是加油把橘子都吃吃完吧。”
沈牧的话，顿时逗笑了在场的众人。
就在这时，脚下的地面再次出现了震动，厨房内的气氛顿时紧张了起来。
沈存指挥众人立即停下手头的工作，第一时间关闭掉了火源。
回到中央控制室，他关闭了柴油发电机，避难所重新切换到了应急供电模式。
监控屏幕上显示，外面正下着雨夹雪。
除了画面有轻微的晃动之外，并没有出现什么异常情况。
几分钟后地震停止了，这次的震级不高，比撞击那天低得多。
“这是发生余震了吗？”沈海开口询问。
“过去这么长时间了，没道理啊。”沈存也搞不清楚现在的状况。
“算了，也是时候把天线装回去了，一点外界的消息都得不到，太难受了。”
沈存拉上父亲沈海，穿好防化服后，配合着打开了次要出入口的大门。
一股冷风吹了进来，墙上的气温计显示温度已经降到了零度以下。
盖革计数器再次发出了“滴滴”的警报声，数字逐渐上升并停留在了5.39uSv/h，外界的辐射值正在缓慢下降中。
两人拿着工具来到避难所外，地面上结了一层薄薄的冰层，踩在上面发出阵阵碎裂声。
天空似乎变得更暗了，时间明明是正午12点40分，光线看起来却像是太阳刚落山时的样子。
地面上飘落下来的黄棕色酸雪，混合着黑色的灰烬，在低洼处形成了各种冰水混合物。
两人一起来到上方平台，清理起一下天线基座。
“先清洗地面，小心别滑倒。”
沈海大声说着话，隔着两层防化服，他的声音听起来有点瓮声瓮气的。
沈存点了点头，示意自己听到了警告。
基座清理完毕，两人打开了下方的金属盖，将馈线重新拖了出来。
查看了一下附近没有人类活动的迹象后，两人返回了避难所。
随后打开了主要通道的大门，并将天线抬了出来。
重新安装完成后，沈存来到入口摄像头的下方挥舞起了双手。
过了一会儿，摄像头上下移动了起来。
中央控制室里的金琦发出了无线电已经接通的信号，沈存便与父亲一起重新关上了厚重的防爆大门。
“气温继续下降的话，雪会堆积起来，接下来需要定期除雪了。”
在防化器材室里，沈海一边脱着衣服，一边说道。
“我记得车库里有配套的车用前置除雪铲，可以给皮卡装上。”沈存心里已经有了打算。
用手机在家族群里发了个消息，喊来了岳父金琦。
三人换上了低等级的普通防护服，返回车库开始了改装工作。
前置除雪铲的安装方式分为铰链式和挂接式。
铰链式除雪铲能够更灵活地适应地面的不平坦情况，少除雪铲与地面之间的摩擦，减少推雪时的阻力，在效率上高于挂接式除雪铲。
缺点是安装复杂，需要更多的机械部件和连接点，增加了维护和保养的复杂性和成本。
故障风险也更高，连接杆和关节容易出现松动、磨损甚至断裂的情况。
沈存预备的挂接式除雪铲安装就简单多了，可以轻松地在需要时安装或拆卸除，不需要复杂的工具或专业技能。
缺点就是车辆不能开太快，当积雪覆盖的路面下存在障碍物，如石头、木头时，容易损坏铲刃和设备，影响车辆的安全和稳定性。
第81章 黄石
忙完除雪车的改造工作，三人回到中央控制室内。
沈存坐下后，启动了短波无线电台。
机器发出了低沉的嗡嗡声，随着旋钮的转动，各种杂音从扬声器中传出。
沈存开始在各频段搜索信号，他的手指在旋钮上轻轻转动。
民用频段内静悄悄的，没有任何动静。
沈存将频率调到9.8兆赫，这是国家应急广播的频率，却依旧没能听到有效的声音。
当屏幕上数字到达12兆赫时，熟悉的播音声终于出现了。
“央...民广播电台，中...人...广播电台，现在向各地方播报国家应急广播。”
广播里的声音逐渐变得清晰起来。
“国家已遭受重大灾难，基础设施受到严重破坏，部分国家机构已失去原有能力。”
“国会已授权进行国家总动员，号召广大人民群众开展自救互救运动。”
“执证官指出，各地避难所要积极组织灾后重建活动，尽可能地团结一切能够团结的力量，组成灾后重建统一战线...”
已经许久没有获得外界消息的众人，顿时激动了起来。
“以前听到这些就烦，真没想到会有这么顺耳的一天。”
“谁说不是呢，这熟悉的官腔，那叫一个地道，国家还在运作中。”
“感觉下一秒就能听到，今天的新闻播送完了，感谢您的收听。”
“别别别，味道儿太冲了，受不了啦。”几个人哈哈大笑了起来。
不过听着听着，家人们就笑不出来了，各种重磅消息陆续被报道了出来。
小行星撞击事件当天，就导致了环太坪洋火山地震带的连锁反应。
毛利国的陶波火山喷发，产生了至少50立方千米的火山碎屑。
倭国更是全岛大地震，阿苏山、浅间山、樱岛火山、新燃岳火山，全部进入活跃喷发状态，部分地区火山灰已堆积到了8米厚。
最大活火山富士山，从山腰处喷出了大量熔岩，山体附近已有3000多平方公里的土地被岩浆覆盖。
而就在今天中午，北米地区发生里氏10.0级地震。
震中位于北纬44.43度，西经110.67度，那里便是著名的黄石国家公园。
“完了，黄石火山炸了。”沈存惊恐地说道。
“不是说在米国吗？离我们这么远，有什么好怕的。”杨芬啃了一口手里的苹果。
“黄石不一样，这可是超级火山，影响是全球性的。”沈存解释道。
“人类有记载以来最大的一次火山爆发，我记得是200多年前的坦博拉火山喷发，当时喷出的岩浆体积约为150立方千米。直接导致第二年成为了无夏之年，而它和黄石比起来，也只是九牛一毛。”
“黄石火山的规模有多大？”
“有两个岩浆库，浅层的1万立方千米，深层的4.5万立方千米。加在一起，是三峡水库容积的一千多倍，堪称蓝星最大火药桶。”
“会不会只是地震，说不定没有喷发呢。”王琴安慰道。