“谢谢!”马志远接过菜单,大致的看了一遍。
毕竟同为谭家菜高厨,所以他当然知道目前菜单上的这些谭家菜,都只能算是谭家菜的入门菜型,从制作技巧来说的话其实并不算太难。
不过,人家丰泽园就只推出了这三十道菜,自己也不可能挑几个菜单上没有的菜。
为此,马志远只能着重挑几个做法上最复杂的菜。
这几道菜工序略显繁琐,一旦其中有一个地方出了差错,整道菜的味道就会受到影响,以自己多年试菜的经验,自然是不可能品不出来。
“那么就点这几道菜吧,它们是……”
没一会儿的功夫,马志远要点的这几道菜的菜单便送到了何雨柱的手里。
冯强此刻脸色不是很好看,显得很紧张。
“柱子,这几道菜你没问题吧?”
冯强虽然对何雨柱很有信心,但毕竟这一次碰上的是三级厨师,所以紧张是在所难免的,这也不能怪冯强。
“这几道菜啊?”何雨柱盯着菜单上的那几道菜,陷入到了短暂的沉思之中。
“柱子?柱子?”
这何雨柱都沉默了好一会儿,也不见何雨柱回过神来。
冯强不得不轻推一下何雨柱的身子,接着继续喊道。
“呵呵!何雨柱,原来你也有害怕的时候啊?”
看着何雨柱陷入到了深深的沉思之中时,一旁正在切菜的马成那是相当的瑟。
他太清楚了,一位顶级谭家菜厨师所带来的威胁有多大。
何雨柱不过只是一个跟着何大清学了几年的“新厨”。
侥幸通过了徐掌柜跟师父的试菜。
他还真以为自己是谭家菜高厨了?
“师父,你回去告诉客人,这几道菜后厨这边会好好做,一定让他满意。”
然而马成刚一瑟完,何雨柱便回过了神来。
只见何雨柱脸上的笑容再度展开,给人一种成竹在胸的感觉。
“好!”
冯强见到这样的何雨柱时,也是颇为兴奋。
现在也别无他法,只能将全部的希望都压在何雨柱的身上了。
冯强随即应了一声,然后火速离开了后厨。
“师兄们,咱们开始吧!”
冯强一走,何雨柱便回头看向陈军等人,接着笑道:“你们只需要做好自己的分内事儿就行了,其他的交给我。”
“是!”陈军等人虽说略显紧张,不过见年龄最小的何雨柱都不紧张,自己这五人自然也是受到了鼓舞,最后中气十足的齐声应道。
第173章 何雨柱,这下你完蛋了(求订阅求月票)
“我倒要看看,你何雨柱一个六级厨师,到底要怎么样才能做出让我叔父满意的菜来,这可不是你带着那几个废物在这儿大叫几声就能搞定的。”
一旁的马成见何雨柱这几人越是亢奋,他也跟着开始变得期待了起来。
毕竟厨艺这玩意儿可不是一朝一夕的。
并且就算是拥有几十年经验的老厨师,也难免会有失误的时候。
更何况是何雨柱这种才十六岁的毛头小子。
今儿他但凡能做出一道让叔父满意的菜,都算他祖上积德了。
马成这边可是一直都在等着看好戏呢。
而何雨柱这边也没有多做磨蹭,拿到菜单的那一刻开始他的脑子里面便已经开始模拟起了做菜的所有流程。
有了系统的加持,何雨柱这脑子转的很快。
没一会儿的功夫他便对手头上这五道菜的做法了然于胸。
于是他跟五位师兄开始了制作。
由于都是一些制作手法上比较复杂的菜式,所以时间方面会消耗的多一些。
不过现在是上午九点,距离用餐高峰期还有一段时间。
所以这个时候的何雨柱并不需要去做其他的谭家菜。
毕竟来吃谭家菜的,多多少少都是有一些闲钱的人。
现在又不是午饭时间,所以点谭家菜的人几乎没有。
也正因为如此,何雨柱倒是可以毫无顾虑的全身心投入到做菜中去。
为了能尽快将菜给做好,很多时候他都是两个菜一起做。
但凡现场多一个灶台,他都会想着要不要三个菜一起做。
不过想归想,做菜的时候还是不能有任何的闪失。
因此整个过程何雨柱都显得非常严肃,陈军等五人更是不敢有丝毫的大意。
“终于是搞定了!”
经过何雨柱跟陈军五人的齐心协力。
终于,马志远点的那五道谭家菜全部做好。
当何雨柱将这最后一道黄酒焖鸡起锅后,自个儿也是长长的舒了一口气儿。
整个过程在系统的判定之下,何雨柱全部都是按部就班的在做,中间没有出任何的差错,包括陈军等人也是配合的相当默契。
“柱子,这是最后一道菜了,你没问题吧?”
当冯强端起那最后一道黄酒焖鸡的时候,不禁显得很是紧张。
这前面四道菜端出去之后,倒是没见马志远提出什么毛病来。
也不知道他到底是怎么想的。
可不管马志远那边的情况如何,这第五道菜冯强还是循例问了一遍。
他想看看何雨柱是否对这道菜有自信。
“师父,您就放心大胆的端过去,这道菜绝对没问题的。”
何雨柱一边擦着额头上的汗水,一边十分自信的说道。
“那好!”既然何雨柱都这么有信心,那自己这个做师父的可就不能露怯,“我这就给客人端过去!”
说完,冯强便端起那黄酒焖鸡离开了后厨。
此刻,后厨内的气氛也随着冯强的离去变得有些许的紧张。
以马成为首的一派,他们那看向何雨柱的眼神里分明就带着强烈的嘲讽之意。
“何雨柱,你不会真觉得自己做出来的菜能打动我叔父吧?”
反正之前沈伟那个事儿,自己已经是跟何雨柱撕破了脸。
再加上现在的自己已经被降职为“切墩”。
所以马成现在已经没有什么可以担心的了,于是便直接上前,对何雨柱冷嘲道。
这可是马成一直以来都想干的事儿。
一直憋着可不是他的性格。
“能不能打动你的叔父,待会儿不就知道了?”
何雨柱解开围裙,随后找了一凳子坐了下来。
反正现在还没有到用餐高峰期,自然是能休息一会儿就休息一会儿。
因此对于马成的挑衅,他倒没有太多的情绪波动。
只想着多休息一会儿,不想搭理马成。
“你一个区区六级厨师,你真以为你很了不起了?”
马成最看不惯何雨柱的一点,那就是何雨柱总是一副“老子最厉害”的嘴脸。
时至今日,马成注意到何雨柱都没有用正眼瞧过自己一下。
这也是马成为什么越来越讨厌何雨柱的主要原因。
“喂!”何雨柱当然也不是软柿子,会任由你马成随便拿捏,于是便站起身来,回怼道,“你是吃屎长大的吗,嘴巴这么臭?”
“何雨柱,你……”
“我什么我?”何雨柱把脸一沉,接着怒斥道,“是你这狗东西几次三番的来找我麻烦,明明是你嫉妒我比你有才华,也是你刚才指着我的鼻子在骂我,我现在只不过是按照你的对话方式跟你说话,你怎么就受不了了?”
“我……”
“马成,你不要太得寸进尺,柱子从来都没有招惹过你。”
马成这边已经是被何雨柱给怼的哑口无言。
而跟何雨柱关系融洽的陈军自然不会坐视不管,他也立马站了出来,指着马成的脸大声怒斥了起来。
紧跟着,另外四位何雨柱的师兄也全部迎了上去。
指着马成便是一顿训斥。
同样的,马成这边也不甘示弱,尤其是像李亮这种人,更是叫的最厉害。
“好!很好!”看着何雨柱的人越吵越厉害,马成这一下子算是彻底跟何雨柱断绝了往来,“何雨柱,我倒要看看你今天要怎么应对我家叔父。”
“!”
马成这话虽然简短,但却对陈军等人形成了一股无形的压力。
而且这股压力很大,大到陈军等人几乎是在第一时间扭头看向了何雨柱。
他们虽然什么都没有说,也什么都没有问。
但是在场的人都能非常轻易的猜到。
他们在担心何雨柱今天做的那五道菜到底能不能打动马成的三级厨师叔父。
“那就走着瞧呗!”
何雨柱双手一摊,对于这个事儿他是相当的淡定。
踏踏!踏踏!
没一会儿,后厨外便传来了一阵脚踏声。
紧跟着,冯强掀开了门帘,然后重新回到了后厨。
“师父,客人觉得怎么样?”