“豆浆已经磨好了，吃完饭就可以煮浆做腐竹了。”三娘兴奋的道。
“好。”李逸很平淡回答道，相比起来，腐竹其实算的上最没技术含量的豆制品了，比油豆腐泡简单多了。
三娘家的晚饭，其实挺简单的。
一盆豆腐渣野菜糊糊，罗二家常见菜，卖不完的豆腐渣就自己吃。
今天还添了个菜，就是油豆腐，一个大陶锅里煮着油豆腐，放了点葱和野菜，还有一些河里捞的小鱼小虾。
咕嘟咕嘟的煮着，很香。
两个菜，十几个人吃，第一次吃到油豆腐的众人，都是赞不绝口，一人就分到两三个，小口小口的吃，慢慢的咀嚼品味。
油豆腐煮的时间久，已经很软，还浸满了鱼虾汤汁，挺鲜甜。
而油豆腐里的油，煮开在汤里，也为这锅汤增添了味道。
李逸也觉得还不错，虽然油豆腐有更多好吃的做法，但人饿的时候，这已经是美味了。
饭后，
三娘迫不及待的就拉着李逸到耳边做豆腐的草棚去，还马上把门顶上。
罗二他们一家虽然很想看这腐竹是怎么做的，但最后也都没有进来看。
腐竹这东西很简单，就是隔了层窗户纸，一捅就破。
说白了就是焖煮，捞皮，晒烤。
一锅豆浆可以反复的焖烧起皮，直到用尽。
一斤干黄豆，纯手工无添加，大概能得半斤腐竹。
制出来的腐竹，也是有等级的，颜色越淡的越好，比较限制腐竹生产的是晒这关，夏天天气好，一到两天就晒好了，要是阴雨，或是春冬季，可能就得用火烘烤了。
两人忙活半天终于全都挑完，
看着挂了一竹竿又一竹竿的浆皮，三娘激动不已，这些腐竹每片长八九寸，“这就成了吗？”
“晚上没太阳，这些得用火烘烤了，火侯得把握好，要不会有烘烤气、焦糊味。做好的上品，得是通体光滑，色泽金黄，质地透亮，耐煮易烂却又烂而不糊，嫩滑松脆而又有弹性。”
“那赶紧烘烤吧，”三娘迫不及待的想见到成品。
本来李逸说捞几条试一下就行，根本用不着晚上做这么多，等白天时做，直接太阳晒省时省力。
“一斗黄豆能做成多少腐竹？”
李逸想了想，“一斤黄豆大概能出八两左右干腐竹，一斗豆子七斤左右，大概能得三斤半腐竹。”
比起一斤豆子出一斤半油豆腐，一斤干豆子只能出半斤腐竹，产量看着要低许多，但油豆腐一斤得要五两油，腐竹却少了这项大成本。
腐竹最大的成本是豆子，一斤腐竹豆子成本五十二钱。
“这腐竹卖多少一斤合适？”
李逸想了想，如果油豆腐一斤本钱六十七，卖一百五，那腐竹卖一百五肯定利润更多。
“可以先试着跟油豆腐一样价，一百五一斤。”
“这么贵？”
“咱们也没打算卖给一般百姓，这独一份的腐竹，物以稀为贵，专供寺院，以后到长安卖给贵族高官之家，肯定不能卖便宜了。”
“你相信不，卖的贵反而会比卖的便宜好卖！”李逸笑道。
三娘不懂，怎么贵的还更好卖。
“油豆腐、腐竹售卖的事，交给我来做就好，”李逸挺有信心，他已经锁定了目标客户，肥头大耳的京畿数百寺庙里的万千和尚们，这群人也是如今社会最有钱的一个群体了，既是大地主，也经营诸多工商产业，还借粮放贷。
第16章 长安长安
夜里下了一场小雨，早上太阳依然升起，天空湛蓝。
李逸特意起了个大早，来到厨房，发现兰香已经在生火烧水了。罗三今天要去服役，可还是天不亮又去稻田里查看了，石头早早去放牛了，狗剩则去给鸭子摸田螺钓青蛙。
“多下点米煮干饭，三叔今天要出远门嘞，一会再煮个油豆腐，家里攒多少个鸭蛋了，都煮了吧。”
兰香赶紧道：“两只鸭子现在一天有时下两个蛋，有时下三四个呢，已经攒了二十五个了，可以拿到集市上换东西了，八文钱一个呢。”
木桶里水已经装的满满的，肯定是罗三一早就去挑满的。
“咱家鸭下了蛋就自己吃，不用留着换东西，一会给你阿耶他们一人煮两个路上吃。”
黄毛丫头犹豫了会，最后还是去拿鸭蛋了，这些鸭蛋她宝贝的很，每天定时去鸭窝捡蛋，捡回来就放在屋里小木箱里，还要拿石头压着，就怕老鼠偷吃了。
刷牙，洗脸。
李逸很不习惯他在王曲集上买的牙刷子，这玩意猪鬃毛做的，价格贵不说还特硬，刷的一点都不舒服，这弄的他很想把自己的电动牙刷掏出来。
这年头，猪鬃毛居然跟牛皮牛筋都是战略物资，官府长期收购，导致民间猪鬃做的牙刷死贵死贵。
甚至在集市上，杀猪屠夫们卖的猪肉，基本是不带皮的，皮会单独剥下来，猪皮做鞋、做皮带，甚至做甲，入药，而且羊也基本是剥皮卖的。
辰正时分，
罗三从地里回来了，罗五、富贵、二愣三个轮到此次当役的也来了，狗蛋四个少年，也陆续来到无极院。
他们仍还是寻常打扮，这趟当差出远门，一人一个小包袱，里面只有身换洗的衣服。
问他们，居然都没有人带点钱以备应急。
更没有人带干粮，都说反正离长安也不远，到了长安就有官府管饭。
李逸知道其实他们家里条件都不好，尤其是不久前罗家堡还遭遇塬崖垮坡，绝了六户人家，压塌了村里三分之一窑洞。
他转身把准备好的炒面拿出来，
“这是昨日做好的干粮，用黄米炒的，水一泡就能吃，干嚼也香，携带也方便，十天半月也不会坏，你们每人装上几碗，穷家富路，不能饿了肚子。”李逸道。
大家围过来看着这金黄的炒米，
李逸让他们抓点嚼着尝尝，
“越嚼越香，”
罗五也惊叹很酥脆。
但对于李逸要送他们，大家却是一边嚼着香脆的炒米，一边摇头拒绝，粮食金贵着嘞，这还是炒好的米，哪好意思要。
好说歹说，最后大家也仅同意抓两把。
“一人装两碗吧，但这个人情，大家心里要记着嘞，咱这次是去给朝廷服丁役，又不是给无逸家干活嘞。”罗三道。
李逸让他们多装些，他们坚决不肯。
一人装了两大碗，差不多也就两斤，李逸往炒米里又加了点盐。
“兰香，鸭蛋煮好没，给大家一人再装上两个路上吃。”
罗五他们仍要推辞，李逸道：“这鸭蛋都已经煮熟了，不吃到了晚上也坏了，都揣上，在家千般好，出门万事难，”
“只希望你们这次平平安安出门去，再平平安安归家来。”
“三叔五叔，出门在外，自己乡党要互相照顾帮扶。”
李逸最后招呼着他们坐下，又一人喝了碗小米粥，吃了几个油豆腐泡。
“走吧，今天得赶到长安嘞，早点到也省的晒太阳。”
李逸带着老少八个爷们出门，到了下面桥边，结果发现许多村民在这里等着相送。
罗五他们再次告别家人，
李逸发现，罗五他们走前，还是把李逸给他们的鸭蛋，塞给了自己的家人，有给孩子的，有给父母的，都没自己留着。
要不是那炒米拿绳扎紧了，估计他们都要留给家人。
“大家放心吧，他们很快就会回来的。”
九人踏上前往长安的路，
罗家堡，村里只剩下两个壮丁了。
一行人先到郭庄郭二郎家，跟郭庄的半丁汇合，郭庄这次派七个壮丁七个中男，简单的打个招呼，大家便前往王曲。
路上大家边走边聊，大家也知道这次丁役，跟泾州大战有关，也知道比寻常运粮、修城等危险，但又能怎么样呢。
逃是没法逃的，基本都是平民百姓，改朝换代还均田分地了，日子比以前肯定是要好些的，
郭二郎骑着大青骡，也给李逸牵了头骡子。
这骡子骑起来挺温驯的，比走路自然要轻松不少。
“无逸你也可以考虑买头骡子了，就是买头驴也行，要不出门总靠两条腿也不方便。”
“这骡子也不便宜啊，而且又不能光吃草，还得添精料，要吃粟吃豆吃盐，这一头骡子吃的，当的上好几口人了，养不起啊。”李逸原先还真起过这意，但稍一打听，发现骡子虽比马便宜点，但居然比耕牛还贵些。
最重要的是，耕牛平时吃草就行，但骡子光吃草不行，跟马一样得加精料，要吃粮食。
盐铁论就说，夫一马伏枥，当中家六口之食，亡丁男一人之事。养一匹马，要吃六人口粮，抵的上一个成年男子的年收入。
想想，跟后世也差不多，买车不便宜，但养车开销也大。
“无逸啊，上次我拜托你的那个事怎么样了，只要东西好，价钱好商量，你上次一口秘银小锅，换了十多两黄金，能买多少骡子啊？”
李逸确实有考虑这个事，虽说老是卖东西也不是长久的事，但初来乍到，卖点做启动资金也是有必要的。
“我这里确实有件好东西，若是你拿来送给杜兵曹肯定是合适的，只是，”
郭二郎一听就来了劲，“你有什么要求尽管提，”
“我师傅留给我的东西不多了。”
“和那个秘银锅一样的好东西？”郭二郎问。
李逸点头，“其实我今天带在身上，在我包袱里。”
“那赶紧拿来看看，”说着，他赶紧勒住大青骡，他冲村民们喊道，“你们继续走，我和无逸一会赶上来。”
两人牵着骡子来到白杨树荫下，
李逸取下包袱，从里面拿出来一个白色的大肚杯子，这是一个五百毫升的焖烧杯，内胆、外壳和盖子都是不锈钢的带一个不锈钢折叠勺，一个可做小碗的盖子。
造型圆润可爱，方便易携，最重要的是焖烧效果确实好，用开水先预热十分钟，再焖个粥、焖个面条，或是焖个鸡蛋很方便，焖白粥个多小时就行了。
不管是睡前焖早上起来吃，还是有时出门玩焖上一杯带着，都比较方便，焖出来的粥也是很不错。
那个勺子还能折叠卡在盖子里，十分方便。
这个品牌的，还只要79，关键还是真316的，就算平时拿来装热水，保温一天，都还是热的。
要说缺点，就是容量小了点，才五百毫升。
当李逸把这个焖烧杯拿出来，一边开盖一边介绍时，郭二郎就完全被吸引住了。
跟上次那个秘银锅一样的精致小巧，
这个东西更小巧，可李逸说这玩意睡前倒入开水，加入一把小米，盖上盖，早上就焖成了一碗热粥，甚至夏天最快只要半个时辰就能焖出一碗粥时，他是不相信的。
但隐约又觉得可能是真的，毕竟上次那个秘银锅给他太多惊喜了。
那个小锅已经被他丈人拿走了，丈人直接给了他十五两黄金，他相当于还赚了三两多黄金。