孙思邈略微思索，“老夫虽习道家之说，却从不把‘教派’当墙来隔世间道理，只要能帮着人好好活，便有可取之处，佛门也不例外。”
“佛门讲‘慈悲’，设‘悲田院’收那些无家可归的老人孩子，给饿肚子的人舍粥，这与道家说的‘贵生恶死’、‘济世救人’，是一样的。”
“劝人‘莫偷盗、莫妄语’，教百姓守些本分，少些争执，这对村里安稳、对百姓过日子，都是好的。”
说到这儿，他蹲下身，捡起一株刚冒芽的车前草，指尖顺着叶脉轻抚，话锋轻轻转：
“只是老头子这辈子跟药石打交道，眼里多了些‘现世’的实在。”
“佛门说‘轮回涅’，讲来世的福报，可老头子救过的人，靠的是辨清病症、配准草药，不是求来世。”
“道家讲‘顺应自然’，是让咱们按季节采药、按体质调食，把当下的日子过踏实。”
“佛门的‘来世’，老夫懂却不执着，只因老头子更想护着眼前人，让他们今日能少些痛、明日能吃饱饭。”
“佛门弟子‘出家离世’，抛开俗务修行，老头子能懂这份求心净的念想，却更认道家‘在世间修行’的理。”
他拎起药篓，脚步轻缓地往回走，声音伴着风飘过来：“说到底，佛也好，道也罢，不用执着于‘哪个更对’。”
“若佛门的法子能让人心安、能帮人渡难关，便学，若道家的理能让人顺自然、把日子过踏实，便守。”
“核心从来不是‘信哪门’，而是‘做没做帮人的事’这才是最该认的理。”
孙思邈能感觉到，萧然对佛没有什么好感的。
对于孙思邈的回答，萧然不意外。
还是一如既往的豁达，看得很通透。
“老爷子，那你信好人有好报吗？”
孙思邈停下脚步，“‘好人有好报’这话，若往玄里说‘天定善恶报’，老头子是不认的。”
“道家讲‘道法自然’，天地可不管谁是‘好人’谁是‘坏人’，四时交替、风雨雷电，从不是为了‘赏善罚恶’来的。”
“就像田里头，勤谨的人未必年年丰收，懒怠的人也未必岁岁歉收，哪有什么‘定数’的报？”
他顿了顿，弯腰将药篓里刚采的蒲公英理了理，接着道：“但要说‘好人没好报’，也不对。道家讲‘修之于身，其德乃真’，‘好报’从不是等来的‘天降好处’，而是‘做好人’本身修来的‘实在’。”
“你待人善，邻里信你，遇事时有人肯搭把手。”
“你做事正，夜里睡的安稳，不用怕‘亏心事’扰着。”
“就像咱们采药救人，救了人，人家记着你的好，日后见着你需帮忙，自然会伸手，这不是‘天报’，是‘人行出来的报’。”
“再者，道家说‘上善若水’，水往低处流，不是为了‘求回报’，却能滋养万物。”
“好人做善事，若总想着‘我要得什么报’，那善里就掺了‘求’的念头，反倒不纯粹了。”
“所以啊，‘好人有好报’不是‘天定的规矩’，是‘人行的道理’。”
“你把‘善’做在实处，‘报’就藏在你走过的路、帮过的人里，不用求，不用等，它自会跟着你的‘善’来。”
孙思邈的话，让人听的很舒坦。
怪不得人家长寿，这种心态，确实好的没得说。
估计很少能有什么事情让他生气了。
“老爷子，最近有没有遇到让你特别生气的事情？”
孙思邈认真想了想，“见过太多人和事，慢慢的就不会生气了，上一次生气.”
“似乎许久了，已经记不得了。”
萧然也笑起来，“遇到特别不讲道理的呢？会不会气愤？”
“气愤倒是不至于，毕竟老头子也略懂拳脚！”
“哈哈哈！”萧然忍不住笑起来。
一般人确实不是孙思邈的对手。
不知道秦琼巅峰期，和孙思邈巅峰期谁厉害点。
现在秦琼肯定不是孙思邈对手。
萧然感觉自己和现在年迈的秦琼掰扯掰扯，但是和孙思邈完全没办法掰扯。
这么大的年纪，身手如此了得，这上哪里说理去。
回到小院，看到虞世南和李渊聊的很开心。
年纪差不多的人，才能聊起来。
“小郎君，这个茶是真不错”虞世南对萧然的茶也是赞不绝口。
虞世南倒是提醒了萧然。
这都开春了，可以准备炒点茶叶。
虽然萧然懂的不多，不可能炒出太好的来。
但是多多少少也知道一点，炒出来的应该也是可以喝的。
最起码不用放各种调味品一起煮，冲泡一下就可以。
“老先生，喜欢就好”
其他人也不知道萧然有多少。
反正一直有，但是又不多。
这是张二丫和李丽质等人的感觉。
萧然和几个老人寒暄几句，回到另一边琢磨起来。
李丽质豫章公主几人对视一眼，看萧然这个样子，是琢磨新的事情了。
“我赌小郎君是想茶的事情，以后应该有更多茶了！”豫章公主小声说道。
“我也觉得.”张二丫点点头。
“这个茶价格，应该是不低，很多人都喜欢.”萧钰也偶尔都喝，很喜欢。
李丽质也有点期待，萧然会怎么安排。
第139章 在大唐炒茶！
萧然坐在小院的青石板凳上，指尖还沾着方才挖草药的泥土，脑子里却反复回想着虞世南那句“茶是真不错”。
村后那片坡地，张二丫之前割草时提过，长着不少野生的小茶树。
这种野生的，产量应该不如人工种植的。
“五娘，附近有没有种茶的？”萧然问道。
“小郎君，长安城附近并没有，茶叶主要还是南方来的”李丽质解释了一下。
“村子后面有野生的.”张二丫再次提醒萧然。
萧然点点头，继续思索起来。
“之前只想着喝茶，倒忘了自己炒炒看。”
萧然摸了摸下巴，蹲下身盯着灶房外的铁锅，这口锅平时用来炖土豆红薯，如今倒能派上炒茶的用场。
念头一冒，流程便在脑子里慢慢顺起来：
首先得摘鲜叶，附近没有大规模种植的，只能去采摘野生的。
摘回来不能直接炒，得摊开晾着，不然叶子堆在一起会闷坏，家里有竹筛，铺在廊下通风处正好，晾到叶子软塌塌、摸不着水汽就行。
接下来是最关键的杀青，他记得流程里说要高温快炒，可铁锅温度怎么控？
萧然有点犯难，这玩意只能靠经验和感觉。
萧然走到灶前，把锅放上，等锅壁微微发红，伸手在离锅面半尺的地方试了试。
热浪扑得手发麻，赶紧缩回来，“应该差不多了，再热就该焦了”。
又琢磨起翻炒的节奏，之前看农书里提过“抖闷结合”，鲜叶下锅得先快速抖散，不然贴锅就糊，等叶子变软再稍微闷一会儿，让酶彻底灭活，可“一会儿”是多久？
他只能在心里记着，盯着叶子从亮绿转成暗绿，没了那股子生涩的青草气，就赶紧盛出来。
“揉捻也得注意。”
他起身找了块干净的杉木板，这是之前张锦禾打家具剩下的，表面光溜没毛刺。
鲜叶杀青后得趁热揉，不然凉了就硬了，可力道怎么把握？
太轻了条索散，泡出来没样子，太重了又会揉碎，茶汤浑。
他试着用手掌虚按，想象着把叶子拢成一团，慢慢往一个方向搓，“先轻后重，揉出点汁儿附在表面，应该就能粘成条了”。
最后是干燥，他记得流程里说不能一次炒干，不然会结块。
得把揉好的茶胚先倒进温锅里，小火慢慢翻，炒到表面干爽了就盛出来摊晾，等凉透了再回锅炒，反复两三次，直到捏在手里能捻成碎末，不粘手为止。
“要是第一次炒焦了也没关系，大不了再摘些鲜叶试。”
萧然咧嘴笑了笑，倒没太怕失败，多试试就好了，这个试错成本不高，炒个茶总不至于太难。
萧然的要求不高，不需要炒的多好，只需要能喝就行。
不用其他调味品，能直接冲泡了喝就可以。
觉得可行，萧然想试试。
煤炭可以卖平民价，印刷出来的书籍价格也很低，因为目标群体是普通人。
太贵了普通人买不起。
但是茶叶就不一样了，李世民，李渊一家不缺钱，长安城皇亲国戚，王侯将相，世家门阀不缺钱，得卖高价。
赚这些人的钱，心里不膈应。
“二娘，现在能采茶吧！”萧然问了一下。
“可以的，小郎君现在去吗？”张二丫很兴奋，“采什么样的？”
李丽质豫章公主和萧钰也想参与一下。
这种事情就是有意思。
又是一项大唐没有工艺即将问世。
“之前我以为小郎君的茶是品种不一样，才不需要放其他调味品去煮，直接冲泡就可以.”豫章公主说道。
“是制茶的工艺不一样。”萧然说道。
贞观时期的茶，既不是后世的“散茶”，也不是宋朝的“精致团茶”。
而是以粗制蒸青饼茶为主，核心特征可概括为“形为饼、质偏粗、味带涩”。
多为圆形或方形的“茶饼”，将茶叶加工后压制成饼状，大小不一，表面可能有简单模印，颜色呈暗绿色或墨绿色，质地较紧实。
便于长途运输，毕竟长安的茶多从南方蜀地、江南运来。
属于“蒸青绿茶”范畴，但工艺粗糙，茶饼中可能夹杂少量老叶、茶梗，甚至残留微量蒸制后的水汽味，远不如后世茶品纯净。
初唐制茶工艺粗糙，蒸青时间难把控，易蒸不透留青涩味。