小伙计们看着掌柜突然变得矫揉造作，私下里偷笑不已，觉得东家定是给掌柜的灌了什么迷魂汤。
然而，当周掌柜以这副新形象，再次接待前来商讨头面设计定制的宁府赖嬷嬷时，效果却出乎意料！
赖嬷嬷见周掌柜虽言辞间仍有些许不自然，但那份努力营造的“清高”气质，反而让她觉得比那些一味奉承的商人可靠。
尤其是周掌柜在介绍头面工艺时，偶尔蹦出的几句恰到好处的典故和对材质的精辟见解，让她暗自点头。
“看来这雅集斋，倒真有几分与众不同的底蕴。”
赖嬷嬷回府后，向秦可卿如是禀报。
秦可卿也觉得这雅集斋和周主理人有些新奇。
其他想要接下这笔订单的商人在周主理人面前，简直黯然失色！
几日后，宁府那边终于盖棺定论！
消息传来：蓉大奶奶对设计十分满意，已敲定由“雅集斋”承制，用料务求精良，工期可适当宽限，但质量绝不能有失，酬金更是高达一百两！
此事在整个京城渐渐传开。
雅集斋有位特立独行的周先生，眼光毒辣，身世不凡的说法，在一些圈子迅速风靡！
尤其是“主理人”这个概念，一时之间，引得不少公子哥的好奇。
不少公子哥特意前来，就想看看这个“不一样的掌柜”。
周掌柜起初窘迫万分，几次差点露馅。
但在贾环通过钱槐不断“远程指导”和“丰厚花红”的刺激下，竟也慢慢习惯了这种cosplay！
甚至……隐隐有些开始乐在其中的感觉。
他偶尔还能即兴发挥几句！
在周掌柜彻底放飞自我，开始沉浸于主理人身份之后，他和雅集斋顿时名声大噪！
许多原本持观望态度的勋贵子弟、文人清客，都忍不住前来一探究竟。
店铺的客流和咨询量明显上升，尤其是高端定制业务！
贾环在小院里收到周掌柜激动又带着几分如释重负的密报，微微一笑。
“这步棋终究是走对了，没想到主理人这么亏贼的思路，居然在古代杀疯了？”
贾环微眯起眼，琢磨着接下来是不是该趁热打铁，好好借着这波热度迅速挥动镰刀，收割一下这些附庸风雅的公子哥了……
第21章 爆赚七千六百两！
既然要收割，当然要早起！
早起的鸟儿有虫吃！
翌日一大早，贾环便随便找了个由头带着钱槐离开府上，前往据点小院，准备做些吩咐。
晌午时分，周掌柜那边又有来信。
贾环坐在据点小院的葡萄架下，指尖捏着张叠得整齐的竹纸。
那是周掌柜托钱槐送来的密报，上面用小楷分了三栏，写得明明白白：
现有普通会员二十七人，白银会员十九人，黄金会员五人。
预收会员费，共计七千六百五十两……
近十日高端定制订单六笔，定金合计八十四两。
另有四位白银会员打探中秋是否有新雅物……
轰！！！
听到这话，贾环心里乐疯了！
七千六百五十两啊！
这他妈的可是一大笔钱！
要知道，贾府俸禄最高的贾赦，堂堂一等神威将军，一年的俸禄也不过四百两银子。
而自己这一波会员预存制的收割，竟然一次性收割了七千六百五十两银子……
相当于贾赦十几年的俸禄了！
不过贾环并未被这天大的喜悦冲昏头脑，他很快冷静下来。
他搞得又不是健身房，不可能收了会员费就卷钱跑路。
钱要花在刀刃上，而且预存制这种现金奶牛，只能玩一次，玩不了第二次，属于是提前收费的模式。
别人充值的钱，后续都是需要以文玩字画等宝贝兑换出去的。
况且雅集斋的质量要求一直极高。
账面上看似有七千六百五十两，实际上除开后续给会员的折扣、材料、人工、店铺经营、举办活动以及物料折损的成本。
恐怕实际盈余能有三分之一就算不错了。
也就是说，七千多两看起来怪唬人的。
但他贾环要是不打算卷钱跑路的话，实际上能从中赚到的净利润，撑死了也就一千多两银子。
“还是不够。远远不够，得想个法子深挖一下雅集斋的价值。”
贾环指尖轻轻敲着石桌，桂花香顺着风飘过来，混着钱槐手里油纸包的绿豆糕香气，倒比府里的点心多了几分市井鲜活气。
钱槐站在一旁，没敢打断他的思绪。
只等他看完了，才小声补了句：“您放心，这几日聚宝阁的王掌柜总让伙计装成客人来问茶会的事，周掌柜没应按您之前定的规矩，茶会只请白银以上会员，那伙计连普通会员都不是，周掌柜说不能破了东家的规矩。”
“他做得对。”贾环接过绿豆糕，咬了一口，甜而不腻刚好解秋燥，“会员层级是根基，普通会员逛店买现货，白银进茶会，黄金享私享鉴宝，这线一旦乱了，之前攒的‘风雅’名头就散了。”
钱槐点头应着，心里暗叹，三爷的心思是真细，当初定会员等级时他还觉得没必要分这么细。
如今看，那些公子哥为了进茶会，愣是凑钱从普通会员升成白银，连带着店里的现货都比往常卖得快。
贾环嚼着绿豆糕，脑子里已转开了新主意。
眼下雅集斋名气刚起，白银会员盼新活动，黄金会员等专属服务，正是趁热打铁挥镰刀的好时候！
他抬头看向钱槐，语速稳而快：“你这就回周掌柜，三日后办场‘中秋雅物限定品鉴会’，只请白银和黄金会员黄金会员许带一位同伴，白银会员只能独自来，这点必须跟他说死，绝不能通融！”
钱槐赶紧掏出炭笔和草纸，手脚麻溜地低头记着，边记边问道：“品鉴会？备什么雅物？还是之前的玉佩、扇子？”
“要新的。”贾环指尖点了点石桌，眼里闪着亮，“就做十块和田白玉佩，每块雕不同的中秋景致‘玉兔捣药’、‘嫦娥奔月’‘桂树栖鸦’都得有。”
“务必找最好的玉雕匠人，工期紧点没关系，但玉料必须是脂白的，雕工要细到能看见玉兔的绒毛。”
钱槐手一顿：“十块？会不会太少了？上次白银会员茶会，二十把题字扇都不够抢……”
“少才金贵。”贾环笑了，“每块玉佩让周掌柜写张‘品鉴笺’，亲笔题上景致典故，再盖他的私章，注明‘限定十枚，枚枚唯一’。定价嘛，黄金会员六十两一块，白银会员六十五两，不还价。”
这话一出，钱槐手里的炭笔差点掉在地上。
六十两？够寻常百姓过两年好日子了！
可他跟着东家这么久，早知道这位的主意从来没错过，便没多问，只赶紧把价格标在“玉佩”二字旁边。
“还有会员权益，得补一补。”贾环没停，继续说道，“黄金会员每月加一次‘私享鉴宝会’，让周掌柜帮他们看私藏的古玩，教鉴别玉料、字画的法子，这事得私密，就定在雅集斋后院的静室，每次只接少数几位。另外，白银会员想升黄金，不能只靠缴钱，得让他们拿一件自己的藏品来，周掌柜评估一下品味契合度，过了才能升。”
钱槐把这话反复念了两遍，确认没漏，才把草纸叠好塞进怀里，拔腿就往雅集斋跑。
得尽快把话传到，不然耽误了匠人挑玉料，可就误了中秋品鉴会的日子。
钱槐前脚一走，贾环便按照《无名残卷》，尝试着在据点小院里默默修炼。
……
雅集斋里，周掌柜正对着铜镜调整神态。
他如今已没了当初的窘迫，今日挑了件布庄新买的月白色长衫穿在身上。
连抬手拂袖的动作都带着几分“清峻”。
只是每次见客前，还是习惯对着镜子练两句“雅言”，免得失了主理人的体面。
听见钱槐的脚步声，他赶紧转过身。
见钱槐跑得满头大汗，手里还攥着草纸，周掌柜忙迎上去道：“钱小哥，可是东家有新吩咐？”
钱槐把草纸递过去，又把贾环的话原原本本说一遍。
周掌柜越听越心惊，尤其是听到“黄金会员六十两、白银六十五两”的定价时。
他瞳孔不由自主地发大：“这……这价格会不会太高了？前几日那位李公子买的墨玉牌，也才三十两……”
“东家说，高才显‘限定’的金贵。”钱槐喘着气解释道，“东家还说，黄金会员有私享鉴宝会，白银升黄金要过您的眼您得帮他们看藏品，评估品味。”
周掌柜盯着草纸上“十枚唯一”四个字，愣了半晌。
他想起上月东家让他走“落魄才子”路线时，自己也觉得荒唐，可事实证明，那位神秘的幕后东家的确神通广大，竟然说什么，成什么！
如今这“高价限定”，说不定又是东家的一步好棋。
周瑞明咬了咬牙，把草纸折好塞进袖袋，沉声道：“知道了，你回去转告东家，我立即着手准备，务必将本次中秋茶会办的如火如荼！”
第22章 中秋茶会，等级森严！
接下来三天，雅集斋忙得脚不沾地。
周掌柜亲自去城西的玉德轩挑玉料，掌柜的见是他，特意把压箱底的脂白和田玉拿出来。
毕竟如今雅集斋名声响，玉德轩也想借这股风，连价格都让了两成。
周掌柜每日守在玉雕作坊里，连玉兔的眼睛该雕成圆的还是扁的，都要跟匠人琢磨半天。
雅集斋为了中秋品鉴茶会会，连静室也重新布置了，墙上挂了幅东家让人画的《中秋赏月图》，案上摆了雨前龙井，连茶碟都是定窑的白瓷款，透着股雅致。
可就在品鉴会前一天，聚宝阁的王掌柜却找上门了。
王掌柜穿着件宝蓝色锦袍，手里把玩着个翡翠扳指。
他假模假样地在店里转了一圈，目光最后落在柜台后那几块刚雕好的玉佩上，皮笑肉不笑地说：“周先生，听说您要办中秋品鉴会？还搞了‘限定玉佩’，这阵仗，是想把京城的贵人们都拢到您这儿来啊。”
周掌柜知道他没安好心，前几日聚宝阁也学着雅集斋的模样办了茶会，却只去了三位熟客，连一张桌子都坐不满……
他按东家教的话术，不卑不亢地回道：“王掌柜说笑了，不过是给白银、黄金会员备点中秋雅物，谈不上什么阵仗。”
“雅物？”王掌柜嗤笑一声，伸手想摸店里的玉佩，却被周掌柜不动声色地挡开。
见此一幕，王掌柜脸色微沉，又道：“周先生如今是‘主理人’了，讲究风雅，可这风雅要是裹着铜臭，传出去反倒不好听六十两一块玉佩，怕是把贵会员当冤大头宰吧？”
周掌柜心里微紧，却并不慌张。
东家早跟他说过，若有人质疑价格，就提黄金会员的私享服务。
念及于此，周掌柜淡淡一笑道：“王掌柜有所不知，黄金会员买这玉佩，不单是买块玉，还能参加每月的私享鉴宝会，晚辈会帮他们鉴别私藏古玩，教他们看玉料的水头、雕工的章法。这不是宰客，是给懂风雅的人备的‘知音礼’。”
这话戳中了王掌柜的痛处。
眼下聚宝阁只卖现货，连个茶会都办不起来，更别说什么“私享鉴宝”。