房间被一面巨大的镜子隔成两半，就像审讯室一样，吴驹和祁农等人站在一头，猪和负责阉割猪的人站在另一头。
一声令下，刚出生不久的猪被抬上了手术台，一群穿着白大褂，戴着口罩的工作人员手拿手术刀围了上来。
“我们医者称呼那两颗蛋蛋叫作‘势’，而将其切除，便被称之‘去势’，阉割猪的话，又叫做‘劁猪’。”吴驹开始为祁农讲解起来。
“劁猪的好处良多，一来，性格更温顺，更好人工饲养，二来可以公母混合饲养，不必担心养着养着突然多了一大堆幼崽，这是对于养殖场而言的好处，但更为重要的是另外两点，被劁过的猪完全没了腥味，肉质更细腻，并且出栏的时间大大减少了。”
祁农一边倾听，一边点头，眼睛一直盯着那一头的猪。
听到吴驹最后一句，他有些疑惑：“为什么出栏的时间会减少？”
“猪在发育成熟后由于性激素的作用，体重会增长的慢，阉割后的猪没有性激素的影响，生长速度就快了。”吴驹说。
祁农和周围的人听了之后佩服不已。
“虽然听不懂，但感觉好厉害，不愧是吴卿啊！”
“竟然连猪都知道的那么清楚？”
“那是自然，医家魁首岂是浪得虚名，不仅把人知道的一清二楚，猪也知道的一清二楚。”
“一看吴卿这个样子就是有不少猪惨遭其毒手了……”
感受着周围人崇拜的目光，吴驹觉得很别扭。
虽然……崇拜是切切实实的，但崇拜这方面着实有些奇怪啊！
闲话少叙，里面的工作人员已经操起了刀子。
分开腿部。
对准目标。
手起刀落。
刀到根除！
一气呵成！
鲜血溅出，小猪发出凄厉的惨叫。
工作人员旋即给那里敷上防止感染和帮助伤口愈合的草药。
在场的所有男人皆为之胆寒，不由得夹紧了双腿。
唯有祁农丝毫不惧，反倒振臂一呼：“漂亮！行云流水，好刀法！”
吴驹挑眉，用看变态的眼神看着这位治粟内史，心道这祁大人该不会有什么特殊癖好吧。
想到这里，他默默往旁边闪了闪。
第263章 猪肉
作为近些年来，崛起最快，体量最庞大的几位商贾之一，吴驹坐拥家财万贯，他手下的产业，无论煤炭，烧刀子，秦盐，镜子，茶叶，随便找一样出来都是巨无霸。
同样，他的一举一动往往象征这市场的动向，象征着巨大的商机！
一来二去，许多投机者想到了一个捷径。
反正吴驹做生意每一样都是大赚特赚，只要盯着他手下的产业动向，不就能掌握时机了吗？
这一次，“东厂”开业的消息在咸阳引发了许多波澜。
投机者们纷纷到吴家庄看一看这座名字拗口的新产业。
奈何虽然厂房建的雄伟大气，却看不出任何与众不同之处。
尤其是牌匾上的“家猪”二字！
和猪有关，这让不少商贾顿时失去了兴趣。
以往不是没人在猪身上下过功夫，希望能将猪肉利用起来，但无一例外都扑街了。
久而久之，也就没人在这方面下心思了。
一连过去好些天，东厂都再没出什么消息，就在大家几乎已经忘记这件事的时候，吴驹突然发布了一条声明。
他公布了东坡肉的配方！
一直以来，东坡肉，也就是红烧肉，都是结海楼里的热门菜品，深受食客们的喜爱。
然而，这道菜身上一直有个谜团。
到底用的是什么肉！
好奇的食客们，或是想要复刻这道菜的庖厨们绞尽脑汁，用尽浑身解数来思考这个问题，并做出了大量的试验，什么牛肉、羊肉、马肉、驴肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉只是开胃菜，后来各种奇珍异兽的肉也弄来做实验，却都对不上那个质感。
然而这一次，破案了！
“猪肉！竟然是猪肉！”
“我最喜欢吃的一道菜用的竟然是猪肉？？”
“他们是怎么做到消除猪肉的腥味的？用香料吗？”
结海楼的食客们纷纷讨论着这件事。
他们对猪肉倒是没什么反感，毕竟又不是谁都和猪有深仇大怨。
绝大多数人对猪都是没什么偏见的，如果不是猪肉的腥臊味实在是太离谱了，他们也是很愿意接纳猪肉的。
食客们只是单纯的感到惊讶。
猪肉里的腥臊味竟然并非不可祛除的？
这又是那位吴卿的手段吗？
想到吴驹，部分有心之人顿时将这个东坡肉事件和城外的东厂开业联系到了一起。
一定有联系！
如若不然，吴驹为什么突然主动公开其中一道？
越想越有可能，东厂再度成为了舆论焦点。
果不其然！
吴驹公布东坡肉菜单之后不过半个时辰，官府发布了一则公告！
大力推广猪肉！！！
【经过一系列改良，我们已经有了成熟的技术以去除猪肉的腥臊味，还会大大加快猪的出栏时间，远胜于牛羊，为了增加农民收益，增加粮食产量，改善百姓生活，官府在此呼吁广大民众养殖家猪，并会给予政策上的大力支持和补贴，养的越多，补贴的越多，望大家踊跃参与，积极关注】
这则公告吸引了许多人。
这一段下面详细写明了技术原理。
当看到祛除猪肉腥臊味的方法竟然是将猪割下来之后，在布告栏周围围观的人，尤其是男人忍不住倒吸一口凉气，心有余悸的点了点头。
【该技术除了被剿后的猪无法繁殖外，暂未发现任何缺点，反而具有许多优势，如：
出栏快经过处理的猪的出栏时间是正常养殖的猪的一半。
无腥气猪的年纪越小，腥臊味去除的越彻底。
出肉率高相比正常养殖的猪要高出至少一半。
易于养殖经过处理后的猪性情温顺等等优势。
有意向者可携照身帖，将猪送至城外吴家庄东街的大秦家猪饲养与处理中心进行处理】
看到这些优势，百姓们更好奇了。
“这么看的话，猪的优势全面吊打牛羊啊！”
“无法繁殖是个硬伤！这不做成一锤子买卖了吗？”
“你怎么那么死脑筋，专门留一批优质的公猪和母猪当种猪不就行了，这批猪不剿，只负责生，不就是源源不断的出苗了。”
“而且还有一样优势，猪的繁殖比牛羊快多了，牛、羊一胎顶天了就两三个，猪一胎可是能生七八个啊！”
“嘶，这么说来养猪大有可为啊。”
“就是这个剿猪的技术，好残忍啊！”
秦国的富商纷纷从中嗅到了金钱的味道。
青石茶庄，一众富商正在饮茶闲聊。
“这一次，猪肉必然是要摆脱贱肉的称号了！”其中一个商贾感叹道。
“那是！你还不知道吧，东坡肉的菜谱公布之后，去结海楼点这道菜的人非但没少，还比平时多了足足三倍！可见如果没有腥臊味，大众是很乐意接受猪肉的。”
众人颇有兴致的聊着这件事，但同样有人捶胸顿足，懊恼不已：
“我找人打听过了，这件事是吴驹牵的头，据说是他发明的这个技术，和官府进行了合作，现在他已经在城外吴家庄搭建了养殖场，并在此之前大量收购了猪和猪苗，必然是已经预定了这门生意的头把交椅，又是错失了一个商机啊……”
“错失个屁！这和秦盐又不是一码事，这次官府和吴驹摆明了是带所有人一起玩的，是要大力发展家猪养殖！”
一个驻扎拐杖的老商人翻了个白眼，他是这帮富商中商业目光最为毒辣的：“反正老夫是懒得跟你们闲扯，我要趁着消息还没完全传开，去收购猪苗，不然等公文传的整个秦国人尽皆知，那就想买都买不到了。”
老商人旋即站起来离开了，他是真的要去投入大规模资金收购猪苗。
“对啊！”
被老商人这么一点，众人纷纷醒悟。
养猪的事，谁不能干？
官府又没说其他人养不得？
畅想着这个即将崛起的产业的美好前景，商贾们口水都快流出来了。
于是乎，茶也不喝了，大家各回各家，纷纷取钱收购猪苗去了。
什么？咸阳已经买不到了？
那就在整个关中买。
关中也买不到？
整个秦国！秦国以外也行！
以往无人问津的猪，霎时间成了市面上最为抢手的东西！
第264章 处理
猪肉一事在咸阳城乃至整个关中引发了轩然大波。
对于官府的公文，百姓自然是没有不信的。
公告发出的第一时间，便有人带着自己家的猪前往城外的东厂进行处理。
东厂门前，一个养猪的农户在看到公文后第一时间来到了这里。
他叫杨德正。
杨德正是与儿子结伴而来的，二人拉着一辆车，车上载着一头刚满月的小猪，他们走进了吴家庄地界。
街道繁华而洁净，人来人往，二人看着街道两侧的楼房，尤其是一些厂上悬挂的牌匾，倍感新鲜。