“是啊!”冯强对此也是赞不绝口,“小马,看来你加叔父对你给予了很高的期望,如此高超的谭家菜厨艺,你怎么现在才展现出来?”
本来冯强还以为马成这一次是输定了。
毕竟何雨柱年仅16岁,就已经展现出了超越马成的惊人天赋。
连着做了好几道谭家菜,都将细节把控到了极致,堪称“天才”。
虽说马成年长何雨柱几岁,但也十分的年轻,现年也不过才20岁而已。
今日,他一手制作的黄酒焖鸡,单从厨艺方面已经不输何雨柱了。
这不得不让冯强对马成这个徒弟刮目相看。
同时也很疑惑,为何马成以前没向自己展示谭家菜厨艺?
如果有过一次展示,自己也不至于将所有的希望都压到何雨柱的身上。
“师父,我一直都觉得谭家菜是一门非常高深的菜系,需要经过时间的沉淀去学习、去专研,只有经过时间的考验,才能锻造出最好的厨艺。”
“说的好!”马成这番话一出,徐掌柜跟一直与马成一派的数名师兄弟们,几乎同时“啪啪”为其鼓起了掌来,“小马,真没有想到你还有这口才。”
“哪儿的话?”马成微微一笑,随后说道,“这些都是我叔父教我的。”
既然谈到了这个话题,那马成也不再遮掩,大大方方的将自己的想法给说了出来:“本来我是想打算先通过明年的厨艺考核,正式拿到‘五级厨师’的职称再跟师父展示,但见徐掌柜想尽快为丰泽园推出谭家菜菜系,所以我觉着我应该为自己争取一下。”
“嗯!小马,你是对的!这年轻人就应该有冲劲儿。”
对于马成的这番话,徐掌柜给予了认可。
毕竟现在他做出来的黄酒焖鸡,质量的确相当硬。
“柱子,你赶紧的啊,要是再这么拖下去的话,今天的试菜可真就让马成给成了!”
看着马成跟师父冯强、以及徐掌柜有说有笑的。
这陈军那是当真看在眼里,急在心里。
“不急!”然而陈军都快急成热锅上的蚂蚁了,可何雨柱却依旧还是副云淡风轻的样子。
“柱子,你这边还有多久才能搞定?”
何雨柱跟陈军的对话倒是引起了冯强的注意力。
虽说这一次试菜没有限制时间,严格意义上来说也不是什么厨艺对决。
但总不能让何雨柱一直这么耗下去吧?
当然了,冯强也不是在催促何雨柱,只是想知道还需要多久这道菜才能出锅。
“快了!”何雨柱掐算了一下时间,“最多还有最后五分钟,这道菜就算是完成了。”
“好!”徐掌柜随即走了过来,接着拍了拍何雨柱的肩膀,“柱子,你的厨艺我也是很放心的,期待你也能给我带来惊喜。”
徐掌柜的态度就是你何雨柱跟马成谁厨艺更高都无所谓。
反正我只挑厨艺最好的那个去做这未来的谭家菜主厨。
“应该能给徐掌柜带来一些惊喜。”
何雨柱瞅了一眼马成做的那道黄酒焖鸡,随后笑了笑。
不屑之意,那是绝对的赤裸裸。
“被你这么一说,我这好奇心一下子就被提了起来。”
马成可不是什么好脾气。
被何雨柱如此挑衅,他也不甘示弱:“希望你待会儿端上桌的黄酒焖鸡真的能给大伙儿带来惊喜,要不然可真就成了他人茶余饭后的谈资。”
“……”
马成这话一出,后厨的气氛一下子就变得紧张了起来。
双方眼神锐利相瞪,谁都不服谁。
还好五分钟很快便过去了。
随着何雨柱将黄酒焖鸡端上桌的那一刻,冯强跟徐掌柜、以及马成等人,眼珠子几乎同时朝着桌面看了去。
“嗯”
光是闻着酒香,徐掌柜便忍不住发出了一声感慨:“果然是柱子,酒香四溢啊!”
紧跟着,徐掌柜跟冯强便拿起筷子,二人一同夹了一片鸡肉,随后放入了嘴里。
经过一番咀嚼后,俩人先后放下了筷子。
“老冯,你觉着柱子的这道黄酒焖鸡怎么样?”
徐掌柜并没有第一时间给出评价,反而犯起了老毛病,让冯强先说。
“这应该没什么意外吧?”
冯强嘴角一咧,露出了颇为欣慰的微笑来。
第75章 赢你不是顺手的事儿?(求追读求月票)
“师父,到底是谁做的更好吃啊?”
看着师父冯强跟徐掌柜俩人在那儿猜谜语呢,陈军可是一刻都不想再等了。
只见陈军火速上去一步,接着急切的问道。
“师父,可不可以让我尝尝何雨柱做的黄酒焖鸡?”
注意到师父冯强跟徐掌柜俩人的表情有点不太对劲儿后,马成也火速冲了上去,接着指了指桌上何雨柱做的那一道黄酒焖鸡,提议道。
“可以!”冯强拍了拍陈军的后背,示意他先退下,跟着才看向马成,点了点头。
马成也不磨蹭,当即拿起筷子朝着桌上的黄酒焖鸡伸了去。
夹起一片鸡肉后快速放入了嘴里。
不过只是咀嚼了片刻,马成的双眼便登时瞪大如铜铃。
“味道怎么样啊?”
何雨柱一边用围裙擦拭着手里的油渍,一边漫不经心的问了一句。
“……”
何雨柱自然是在向马成问话。
可马成却是迟迟没有说出自己的内心所想来。
但从此时马成那焦虑不安的神情还是可以看的出来,何雨柱做的这道黄酒焖鸡让马成感受到了深深的威胁。
“小马,要不你再尝尝你自己做的黄酒焖鸡?”
最后还是徐掌柜出面,他指了指马成自己做的那一道黄酒焖鸡,提议道。
“好!”怀揣着这最后的侥幸心理,马成重新拿起筷子朝着自己做的那道黄酒焖鸡伸了去,接着夹起一片鸡肉便往嘴里送。
经过了一番咀嚼之后,马成再无先前那自信满满的神态。
此时的他那张脸犹如泄了气的气球,原本鼓鼓的,现在完全焉了。
“看你这样子,应该也尝出来了我做的黄酒焖鸡要比你做的黄酒焖鸡更好!”
时间是宝贵的,所以何雨柱也不想再浪费时间。
既然他马成自己都吃出来了不一样,那何雨柱便直接扭头看向了徐掌柜:“今天的试菜,相信不管是徐掌柜还是师父,心里都有答案了吧!”
“柱子,你不愧是大清的嫡传弟子,手艺真的是没的说。”
本来冯强还在担心,同样师承谭家菜高厨的小马,今儿会不会战胜何雨柱,一跃成为丰泽园开馆以来第一位谭家菜高厨。
可现在看来,两者依旧存在着质的差异。
何雨柱就像是高不可攀的天才,而马成只能成为天才的背景板。
“柱子,我这就将这道黄酒焖鸡加到丰泽园谭家菜的菜单上。”
徐掌柜更加实在。
他觉得对何雨柱厨艺认可的最好方式,那就是将这道黄酒焖鸡加入菜单中。
“谢谢师父!谢谢徐掌柜!”
虽说这一切都是何雨柱早早预想到的,赢马成只是顺手的事儿,不过也正是因为马成的挑战,让自己在师父冯强跟徐掌柜心里的地位又上升了一个台阶不是?
毕竟,轻轻松松战胜马成这种同样是师承谭家菜高厨的天才,不正好证明了我何雨柱的含金量嘛!
所以,该致谢的还是得谢,礼数不能少。
“何雨柱……”
既然败局已定,马成倒也不是输不起的人。
不过,他心里有一个疑惑,自己到底输在了哪儿了?
为此,马成特意压低了语气,用尽量平和的心态朝着何雨柱喊了一声。
“怎么着?”何雨柱回过头看了看马成,接着笑道,“你不会是那种输不起的人吧?”
“我承认,今天的试菜我输了,你做的黄酒焖鸡的确比我做的要更好。”
这要是搁往常,马成早就跟何雨柱怒怼了起来。
不过今天,自己的确输的不冤。
马成纵使内心有千般的不爽,此刻也只能强行忍下。
并且为了不让自己在师父跟徐掌柜的印象有所减分,马成主动承认了自己的败北。
“对嘛!”冯强的确很吃这一套,只见冯强快步上去,颇为器重的拍了拍马成的肩膀,“小马,其实你的厨艺也非常不错了,相信假以时日,你定会跟柱子一样,成为一名非常了不起的谭家菜高厨。”
只要后厨不分裂,马成跟何雨柱不再闹矛盾,那自己这个师父就安心了。
“师父,我会努力成为一名谭家菜高厨的。”
马成也赶紧向冯强表明了自己的目标。
不过紧跟着,马成便将头重新扭向了何雨柱,接着问道:“何雨柱,你能不能告诉我,今天我到底输在了哪儿?”
同样的菜,何雨柱做出来的就是要比自己做出来的好吃。
这里面肯定有什么猫腻。
为此,马成想着必须把它弄清楚,要不然今晚会睡不着觉的。
“呵呵!哈哈哈哈!”听到这儿,何雨柱不禁笑了起来,而且笑声越来越大。
“你笑什么?”马成自认自己刚才的态度已经够诚恳的了,但他何雨柱却直接当场大笑,如此赤裸裸的嘲讽,惹得马成那张马脸登时便沉了下来。
“柱子,你要是不想说的话可以不说,怎么能……”
“师父,我不是不想说,而是答案不早就被他马成说了出来吗?”
冯强也觉着何雨柱突然对着马成大笑的举动不妥。
刚想着劝阻来着,但立马就被何雨柱给打断了。