于是，这么个看上去像作死一样的计划，真被李锦报上去了，梅七还做了份详细的商业计划书，把具体的运营模式都写清楚了。
高皇后前两天刚和李锦聊过，皇宫的开销越来越大，李自成不会直接管这些小事，但是皇后不能不管。高皇后过去在军营中就管过后勤，现在皇宫的开销也都由她负责，李锦就直接把梅七的方案给了婶婶。
高皇后在“皇权神圣性”方面的理解速度比李自成更迟钝，压根就没走出农民军管家婆的思维，第一反应是：“怎么会有人愿意花高价买别人的剩菜？”一点都没觉得皇宫卖剩菜有什么不妥之处。
高皇后一辈子节省惯了，现在皇宫的伙食开销这么大，她看着一直闹心。但是皇帝一餐十二道菜也实在不是什么奢侈的高标准饮食，没法再减了。按照之前的规矩，皇帝后妃吃剩下的东西退回御膳房，都是“与服役下人食之”，吃不了就喂猫喂狗。但是如果按梅七的方案，把剩饭剩菜卖出去，不仅仅节约开销，甚至可以让御膳房盈利。
在女官的解释下，高皇后理解了这帮有钱人捧皇帝臭脚的奇葩心理。既然如此，那就卖呗，既让这帮只要能和皇帝沾一点边就引以为荣的人得到了满足，又能让御膳房不仅不花钱还挣钱。皇上连皇宫里茅厕的大粪都卖了（见第四十八章），皇后当然可以卖剩菜。
于是，“宫廷御膳”就成了淮兴楼的招牌，不用像清朝那样偷着卖，而是大张旗鼓地宣传，富商显宦趋之若鹜，仿佛吃了皇帝的剩菜就算和皇帝同席了。
不光是端到皇帝桌上再端下来的算皇家剩菜，就连没用上的配料也算。比如说一棵白菜，菜心拿去给皇帝做菜了，白菜帮子也跟着身价倍增，在淮兴楼作为宫廷御膳卖出去。不过淮兴楼很注意控制出货量，每一顿御膳必须是来得晚了就吃不到，这样才能保持逼格。
梅七成了红极一时的顶级皇商，一生富贵，临终前，他终于说出了当年冒用莫奇身份的真相，这会儿天下太平已久，几十年前的旧事已经无所谓了。梅七的四个儿子平分了他在淮兴楼的股份，两个姓梅，两个过继给莫奇，延续两家香烟。二百年时光流转，梅家和莫家都已经衰落，淮兴楼几易其主，但是幕后股东始终未变，所以它“天下第一楼”的地位也始终未变。
虽说皇帝现在不在京城，不过淮兴楼的御膳卖得一样火，毕竟皇后、妃子、皇子、皇女也得吃饭。
“李二！快着点！”大厨催促道，一名二十来岁的年轻厨师急急忙忙把发好的海参端了上来。大厨说：“以往外国使团的订餐都被其他店抢走了，美国使团第一次进京，就订咱们淮兴楼的菜，这可是大事。虽说挣不着几个钱，不过这事街头巷尾议论的人多，事关名声。你可别再胡思乱想，磨磨蹭蹭的。”
“师父，你说这美国人的口味，会不会和我们不一样啊。”李二说道。大厨说：“那也得等他们吃完才知道，今天的菜还得按老办法做。还杵着干什么？拿干贝去！”
第八十二章 美国使团
这次美国使团进京，是美国历史上第一次向顺朝派出官方使团。美国已经独立六十多年了，但是一直只是以“总统特使”的名义在澳门和顺朝接触，没有正式的外交关系。原因在于，顺朝压根就没有欧美意义上的那种外交关系。朝廷是天下的朝廷，普天之下莫非王土，怎么可能有外交，其他国家和顺朝皇室的来往都是皇帝的私交。于是共和制的美国就很尴尬了，无法接入这个体系。
前面六十多年反正只是有些贸易，也就凑合了，但是随着鸦片战争的结束，顺朝和朝贡体系之外的国家交流越来越多，也就需要新的交往方式了，在彼得堡设立领事馆就是一个尝试。
在和法国特使对接时，法国人提出，领事馆设在澳门实在是不方便，现在顺朝与其他国家的交往已经远不止澳门贸易这点事，随着通商口岸的增加，澳门也不再是贸易的唯一核心，他们希望能够把领事馆挪到京城。
俄国人也提出了同样的要求，他们和顺朝的外交活动都在厄尔口进行，京城虽然有个希腊里，可是那里没有俄国的外交人员，只有商人和交流学者。因此，俄国人希望在希腊里设立一个领事馆。
顺朝目前还不允许其他国家在华设立大使馆，因为大使代表政府，而顺朝理论上是不可以和其他国家的政府打交道的。领事馆就不同了，王室可以有自己的领事。
美国也在澳门有一个领事馆，澳门有九个国家的领事馆，其中葡萄牙、英国、丹麦、瑞典、法国、普鲁士、奥地利、比利时八国的领事都有权到承德觐见皇帝，唯独美国领事不行，因为总统不是君主。美国人后来也挺后悔，其实把president翻译成国王也不是不行，大不了说我们的王位是禅让制的，怎奈当初不懂，还特意强调了美国是共和国，现在多出这么多麻烦。
不过这一次，顺朝的态度有所松动，有希腊里做铺垫，外国在京城设立领事馆也没那么惊世骇俗，德明帝正在考虑要不要答应法、俄、美三国在京城设立领事馆。
德明帝就快回到京城了，毕竟鸦片战争已经结束，他也不能无限期地待在襄京。以往皇帝接见外国使者都是在承德，不过德明帝现在是实在不想往承德折腾了，一来是没这个心情，二来是岁数也大了，总往承德跑确实不方便，所以就把接见外国使者的地点定在了南苑。
在李西平的世界，赢得1840年的总统选举的是威廉亨利哈里森。他本来就已经是68岁高龄，在就职典礼上没穿外套，演讲时间又特别长，在寒风里站了两个小时，结果就得了肺炎，当了一个月的总统就死了，于是副总统约翰泰勒接任总统。
但是在这个世界，哈里森早在美英战争中就已经被原住民英雄特库姆塞击毙了。辉格党在1840年的胜利是由口号、歌曲、酒精、招贴画和各种装饰物推动的，但是少了哈里森，其他人没有精心打造的人设作为依托，于是民主党的马丁范布伦连任成功。
此时的美国仍未走出1837年经济危机的阴影，房地产泡沫破裂，地价暴跌，贵金属短缺、滥发纸币的问题从独立之前折磨美国到如今，然而在这一时空，却没有加利福尼亚的黄金来救市。
美国的经济危机和英国的经济危机脱不了干系，英国如此草率地发动鸦片战争，与经济危机中出口萎缩、大批企业倒闭的情况又息息相关。在这个世界上，已经很少有孤立的事件了。
美国人能想出的办法其实也就那么几招，还是得和李西平那个世界一样，向西向西再向西，不断向原住民索取更多土地和黄金。但是在这个世界，原住民没那么好对付。
大平原东部的部族才开始农耕不久，但是在西边靠近落基山的地区，有的部族在几十年前就开始受到逃离阿拉斯加公司的华工影响，开始种田。
落基山以东住得离阿拉斯加公司最近的部族是黑脚人，不过这是美国人瞎起的，只是他们三大部族中其中一个的名字，如同管所有的华人都叫广东人一样离谱。他们真正的名字是“Niitsitapi”，即“先民”。13世纪的时候，他们居住在五大湖以东，花了几百年的时间逐水草而居，跟着野牛群来到了西部。
他们最先学会了农业，但是没打赢最先学会马镫的苏族最西边的分支拉科塔人。拉科塔人并没有选择屠杀或奴役，而是选择了融合。直接从渔猎采集跳到铁犁牛耕，生产力可以在几年内飞跃，农民却不能几年就生出来，再加上刚刚接触华人，疫病流行，各部族都有很大的人力缺口。铁犁牛耕阶段，家庭生产的效率更高，所以直接跳过了奴隶制。
大平原上各部族来源复杂，生活方式接近，在渔猎时期频繁迁徙融合，所以并没有以血统、语言之类的方式形成认同，而是在一起进入农业社会后形成了对地域和共同的生活方式的认同，黑脚人、阿拉帕霍人、夏延人等部族逐渐加入了苏族联盟，形成了一个以拉科塔苏族人为主干的大联盟。
大平原的西部已经形成了一些城邦，拉科塔人把自己的主城修在了黄石河畔，这里原本是各部族贸易的集市，所以直接起名为“商城”。拉科塔人主要种植燕麦和大麦，因为土地充足，所以牲畜养殖也很发达。就在不久前，他们在西北方的密苏里河畔发现了金矿，这里有一个湖泊，美国探险者称之为“坎宁费里湖”，华人称之为“峡渡湖”，意思是一样的。金矿迅速拉动了人口增长，拉科塔人的首领把自己的一个儿子分封在了这里，建立了峡渡城。
此时拉科塔人还没有形成世袭制度，部族联盟的首领需要推举，甚至有一任首领是夏延人。在阿拉斯加公司的人看来，颇有三皇五帝时代的遗风。不过社会环境变化迅速，首领的权力越来越大，各个城邦已经出现首领世袭的潜规则了。商城在诸城之中实力最强，还有了不错的手工业，首领的亲族也分出去建立了几个城邦，如果正常发展下去，部族联盟的首领变成世袭也是早晚的事。
黄金的一大缺点，就是会招来苍蝇，随着发现金矿的消息传出，美国西进的冒险者越来越多，拉科塔人也开始有些应接不暇。不过，面对渔猎采集的苏族人，美国可以用枪炮说话，而面对拉科塔同盟的城邦，就不得不暂时讲点道理了。至少在目前，美国还没有承认这些冒险者在苏族地盘上的所作所为受美军保护。
挡在美国面前的不止有苏族，还有被他们从东海岸驱赶到俄克拉荷马的其他原住民。切罗基人、乔克托人、奇克索人等流亡民族联合起来，组成了切罗基同盟，公推约翰罗斯为领袖。
切罗基人曾经是美国原住民中最“文明”的部族，“文明”到他们也学着白人用黑奴。但是经过西迁的“血泪之路”后，切罗基人认为，我们之所以落到这个地步，就是因为“文明”过头了。美国政府许诺的五百万元安置费迟迟不到位，最终激怒了忍耐多年的切罗基人。
当年特库姆塞死于切罗基狙击手的攻击，却还是称切罗基人为自己的同胞。而今经历无数亲人的死亡之后，切罗基人终于理解了特库姆塞。面对不断西进的白人，西迁只有死路一条。俄克拉荷马的西边已经是墨西哥的领土，如果守不住俄克拉荷马，就只能北上去投奔苏族人，要是苏族人也挡不住白人，那就只能翻越落基山投靠中国人。假如中国人也挡不住，那面前就只剩太平洋，大家一起跳海好了。
从来没有哪个弱小势力能靠割地生存。今日割五城，明日割十城，然后得一夕安寝。起视四境，而秦兵又至矣。唯一的结果就是奉之弥繁，侵之愈急，如同抱薪救火，薪不尽，火不灭。
特库姆塞的雕像被树立起来，切罗基联盟决定把俄克拉荷马建成自己的国家，甚至杀入了北边的堪萨斯地区。
抗敌守土这事，靠决心不行，得有实力。由于法国势力在北美存在的时间更长，这个世界的美国西进速度变慢，堪萨斯和俄克拉荷马的白人移民还不是很多。但即便如此，刚刚经历西迁重创的切罗基人也该无力对抗美国才对。然而，令美国政府没想到的是，切罗基人仿佛是一秒回血，前脚谈判破裂，后脚就杀入了堪萨斯。
切罗基人已经给予了随他们一起西迁的奴隶平等的地位，杀入堪萨斯后，也以废奴为号召，到处攻击种植园，解放奴隶。
原本被美国政府嗤之以鼻的切罗基文发挥了谁也没想到的关键作用。所有原住民中只有切罗基人有自己的文字，这就让切罗基文化难以被抹掉。切罗基语本来就是比较简单的语言，文字和读音又完全匹配，很容易推广。切罗基文的发明者塞阔雅在他人生的最后阶段制订了一套“三十天速成切罗基语”的教程，不管你原来是什么民族、什么肤色，学完这套课，你就是切罗基人。
美国政府很快发现了问题，切罗基人之所以能如此迅速地恢复实力并成为凝聚各部的核心，关键在于他们掌握了一大批生产资料。粮食、牛马、农具都很充足，这些东西都是从得克萨斯送来的。在这个世界，由于美国西进的步伐被拖慢，得克萨斯至今还是以墨西哥人为主，并没有独立。正因为掌握了这些物资的分配，其他被美国克扣了安置款的西迁部族才能心甘情愿投靠切罗基人。
但是，墨西哥在得克萨斯的经营水平也一般，人口不算很多，怎么会平白无故拿出这么多物资援助切罗基人？
而切罗基人在进攻堪萨斯时表现出来的战术水平，更是让美军震惊。切罗基步兵多次被美军征调作战，水平高不稀奇，但是切罗基人居然有了炮兵部队，这肯定不是他们靠自己的力量组建的。
切罗基人受白人影响很深，其军队在外观上和美军很像，不仅有自己的制服，而且很多士兵都是混血儿。他们的首领约翰罗斯从外观上看其实就是个白人，只有八分之一的切罗基血统，因为美国的一滴血原则才被算成原住民，发明切罗基文的塞阔雅同样也是混血儿。所以从外观上，很难区分切罗基人和墨西哥人，阿拉斯加公司的雇佣兵有很多都是华人和原住民的混血儿，甚至干脆就是改说汉语的原住民，外貌上也和切罗基人差别不大。
美国方面判断，墨西哥和阿拉斯加公司中必有一方支持切罗基人，甚至有可能是两家联手支持切罗基人。美军不怕这种小动作，切罗基人就算得到援助，也打不过美军的主力部队，就算单独对墨西哥或者阿拉斯加公司开战，美军也不惧。但是，一旦墨西哥和阿拉斯加公司联手，美军就很难对付他们了。
这个世界的得克萨斯问题虽然发展得比较慢，但终究还是得来，目前得克萨斯的美国人比例已经超过四成，墨西哥政府早就禁止美国人入境，但是偷渡者还是络绎不绝。
墨西哥不允许奴隶制，甚至接纳了数千从美国逃出的奴隶，因此居住在得克萨斯的美国人对墨西哥毫无认同感，心向美国，而且随时准备“誓死捍卫蓄奴的自由”。
很多人都能看出，美国和墨西哥在得克萨斯早晚要有一战，美国从未掩饰他们要统治整个北美的野心，积极鼓吹“天定命运”。已经开始工业革命的美国就算遭受了经济危机的打击，总体上还是在不断前进，而墨西哥政局动荡，政变频繁，政权连续更迭，经济发展速度缓慢，对于北部边疆的控制十分无力。当年和阿拉斯加公司打了一仗后，墨西哥就失去了向北开拓的兴趣，许多地方名义上是墨西哥的国土，实际上被美国人渗透得跟筛子一样。
有野心很正常，但是，野心需要实力来匹配。就像明朝的时候，为什么日本敢公然挑战朝贡体系，安南就得关起门来自嗨，而朝鲜则只能做忠臣孝子？显然并不是因为朝鲜李家天生没有野心，对大明无比忠诚，而是因为这三国里朝鲜最弱，离明朝又最近，有再大的野心也得憋着。日本一直做朝贡体系的挑战者，也不是因为他们天生有造反基因，而是因为他们在岛上，挑战失败的后果不那么严重。
同理，美国人的“昭昭天命”也是让弱小的对手惯出来的。原住民的力量虽然比李西平那个世界得到了加强，可毕竟只是部落，连个像样的国家政权都没有，只能拖延美军的脚步，没法真正阻止他们。墨西哥武备虚弱，美国的野心自然膨胀。
不过对于落基山脉以西的阿拉斯加公司，美国的了解很少。他们的军事实力究竟如何，美国心里没谱。最要命的是，阿拉斯加公司和大顺到底有什么关系，美国人和墨西哥人都闹不清楚。
当初新西班牙的殖民者与阿拉斯加公司发生冲突，西班牙试图和顺朝交涉，顺朝干脆以明朝时的吕宋大屠杀为由拒绝和西班牙对话。现在全世界都知道，阿拉斯加公司是一家以华人为主的垄断公司，也和顺朝有大规模的贸易往来，可究竟谁是公司的股东，公司高层是如何决策的，至今依然是谜。
因此，阿拉斯加公司在美国西进的过程中成为了一个难以控制的变量。此次美国使团前来大顺的目的，其一是正式签约，确保顺朝之前答应的条件能够落实，其二就是试图搞清阿拉斯加公司和顺朝的关系。如果可以的话，最好是与顺朝划定势力范围，以落基山为界，否则的话，美国很难同时对付拉科塔、切罗基、墨西哥、阿拉斯加这四个敌人。
不过目前看来，这个计划并不顺利，他们被晾在京城，根本没人搭理。
理由很简单，和朝贡体系以外的国家的往来素来不归朝廷管，是皇帝的私事，皇帝没回来，谁也做不了主。
明朝原本用于接待使者的会同馆住的都是内藩和朝贡国的使者，让不在朝贡体系内的国家的使者住不合适，以往欧洲国家的使者进京，通常都是住官方馆驿，反正一般都只住一晚，第二天就启程去承德。这次考虑到美国使团不去承德，要在京城待很长时间，就在灯市口以西的干鱼胡同拨了一处院落给美国使团居住。这座院落的后门正对着淮兴楼的后门。美国使团不方便天天到酒楼来吃饭，就在淮兴楼订餐之后让伙计送来。因为是美国使团订的外卖，所以叫作……
今天来给美国使团送餐的还是李二。送餐是小伙计的工作，李二这个快要出徒的助理厨师本来是不用来的，但是他希望亲眼看着顾客吃下去，亲耳听听客人的评价，就算听不懂，面对面交流也能对菜品改进起很大作用。
李二的手艺在别处足够做当家大厨，在淮兴楼就只能打杂。师父还不到五十岁，而且李二的手艺目前也达不到师父的水平，而他前面还有四个师叔和三个师兄，虽然他们的手艺未必及得上李二，却也相差不远，李二估计，自己想当上淮兴楼的主厨，起码得等二十年。按规矩，李二下个月就能出徒，然后他至少要跟着师父再干两年，李二打算两年后就辞职离开淮兴楼，没有本钱自己开店，就选一家没有合适的主厨的餐馆，闯出自己的名声来。
李二比许多王公大臣更早地意识到，将来京城的外国人可能会越来越多。京城厨师界群星璀璨，李二固然对自己的手艺有信心，但是和其他高手比起来，他也没有特别明显的优势。所以他打算另辟蹊径，从中餐和西餐结合的角度入手，在这个新领域开疆拓土。
和美国使团的沟通没有想象中那么困难，使团里有不少华人，其中大部分是南方口音，但是有一个说的是天津话，李二和他交流起来没什么障碍。
这位美国华人的祖籍其实在沧州，但是美国华人中的直隶人氏大部分都是从天津出海的，其中又以天津人最多，所以直隶会馆的教学语言就是天津话。因为天津话和京城的官话可以沟通，所以直隶会馆的学生并不单独学官话。
这位也是个吃主，这几天不仅对李二讲了许多关于美国人的饮食的事，对于英国人、法国人、西班牙人的饮食也讲了许多，李二颇有心得。美籍华人的烹饪手法受美国文化影响，已经有了变化，但尚不成系统。白人和华人有文化隔阂，对于对方饮食的接受度并不高。这里面可以下功夫之处有很多，如果搞得好，说不定可以成为开宗立派的人物。
不过今天情况有点不同，一位留着大胡子的“真美国人”突然和李二搭话，而且一张口就是很标准的官话，比至今仍带着家乡口音的李二更标准。
“李先生你好，敝姓平，名艾伦，美国伊利诺伊人氏，祖籍苏格兰。”这个美国人伸出手来，和李二握了握手。李二有些感动，他虽然看不懂美国人的官职大小，但是从衣服的料子和那几个华人对他的态度，能看出这个人在使团中应该是不是最底层，以李二的经验，地位在大顺大致应该相当于基层小官或比较有身份的吏。这种级别的人能对他这个学徒如此客气，可是个新鲜事。京城是天子脚下还好一些，大家就算没素质也得装得有素质，在老家的时候，这种人从来都是拿鼻孔看李二这样的人。
平艾伦问道：“李先生仙乡何处？”李二答道：“不敢当，小可是安徽庐州人氏。”李二也是有知识的，当厨子总归饿不着，他抽空读了些书，至少能看懂菜谱。师父总是让其他师兄弟学李二读书，但他们都觉得厨子再有文化还不是个厨子，都懒得在这方面下力气。平时没人和李二这样正式地对话，可一旦有人愿意这么做，李二也能条理清楚，对答如流。
“在家乡以厨艺谋生，三年前被同乡荐至淮兴楼做学徒。”李二初时还有些胆怯，不过聊了几句后就渐渐放开了，有问必答。
李二没想到，这一聊就是半个时辰，师父派人来催了三次，美国人才总算放他走。
李二前脚刚走，几个穿着顺朝服饰的华人就走了进来，其中一个对这位“平艾伦”说：“今天还是一样，有便衣暗探近乎公开地尾随我们，不过没人阻止我们的任何行动。”
顺朝对于外国人在自家国土上买房、租房有严格的限制，但是在开放城市内，并不介意外国人到处闲逛，就拿京城来说，哪怕美国使团的成员晚上不回住处，在客栈、妓院之类的地方过夜都可以。不过大家都心知肚明，外交人员里肯定有一大堆间谍，所以监视肯定会有，双方都心照不宣罢了。
在李西平的世界，平艾伦以“阿伦平克顿”这个名字，作为美国私家侦探行业的祖师爷而为人所熟知。在这世界，现在的他还是一名警察，只不过不在芝加哥工作。
此时的芝加哥还是个人口不满一千的小镇。当初美国人赶走了法国毛皮商，在这里修筑了迪尔伯恩要塞，然而在美英战争中，要塞被摧毁了。在李西平那个世界，摧毁要塞的是英军，打死了24名美军士兵和14名妇女儿童，所以美军管这次事件叫“迪尔伯恩堡大屠杀”。在这个世界，攻下要塞的是少量英军教官和原住民伯塔瓦托米部。
在特库姆塞的约束下，原住民的报复烈度低了很多，只处决了美军主将威廉赫尔和一部分被俘军官，还特意开了个由酋长和英军军官共同主持的法庭，宣判这些人有针对原住民平民的战争罪行，然后放走了平民俘虏，扣留其他被俘美军用于交换俘虏。
但是以美国政府的德行，当然不会承认原住民对他们的审判，依然管这次事件叫“迪尔伯恩堡大屠杀”。
事实证明，做“完美受害者”是没有出路的，这次从程序和人道的角度来说都无可挑剔的事件，直接导致了之后真正的大屠杀。特库姆塞死后，美英和谈，英国撤走了他们的军队和教官，美军重占迪尔伯恩堡，宣布要“为赫尔将军”报仇，枪杀所有原住民战俘。
顺便一提，这位赫尔将军在李西平那个世界下场还不如被原住民枪毙，他因为打了败仗，被美国政府判处死刑，因为在独立战争中立过功才捡回一条命。
芝加哥的原住民伯塔瓦托米部因为较早接触法国毛皮商，对欧洲人的态度比较友善，一贯以“爱好和平”著称。而现在，特库姆塞死了，英国人也抛弃他们逃跑吧，去他妈的“以战止战”吧！既然特库姆塞的政治理想已经失败，那接下来要做的事就只剩下复仇了。
伯塔瓦托米人大举出动，因为没有英军炮兵的帮助，他们打不下美军的要塞，但是将烈焰燃遍芝加哥周边的土地。这一次他们可不管遇上的是军人还是平民，通通先崩后问。特库姆塞教导他们要做“文明人”，现在看来，做文明人有什么好的，还是做野蛮人比较痛快。
就这样，双方的仇杀持续了十几年，直到1833年，人口锐减的伯塔瓦托米人实在打不动了，才最终与美国政府和谈，迁入保留地，让出了芝加哥附近的土地。因为此时伊利诺伊-密歇根运河还没有开凿，芝加哥的贸易并不繁荣，还只是个小镇。
这种情况下的芝加哥不需要多少警察，平克顿只在那里工作了很短的时间就不干了，他来到了波士顿警察局，负责华人黑帮的问题。
此时的华人黑帮还是传统的会党模式，游走在黑白之间，美国政府既不能容许他们任意发展，又没有能力去管制广泛存在的灰色地带，于是警察与黑帮的斗争无休无止，既互相争斗，又互相利用。
在一个辉格党要员的推荐下，平克顿因为熟悉华人，被塞进了使团，负责情报的搜集整理工作。
有一些资料是可以公开购买的，比如说职官录，本来顺朝为了怕泄密不许出版这种东西，但是架不住吏政府、兵政府等部门的小吏偷着泄露，所以干脆改成了必须拿到吏政府的批文才能出版《文官录》，必须拿到兵政府的批文才能出版《武官录》。
这两种职官录记载了全国文武官员的资料，每年更新一次。因为顺朝的官员太多，所以京师出版的全国版本只记载到七品的官员为止，八品、九品、未入流官员的资料要查各省职官录。资料内容包括官员的姓名、表字、籍贯、得官渠道、履历。
平克顿很容易就买到了全国版的《文官录》和《武官录》，他认为《文官录》的可靠性比较高，《武官录》则出于军事保密的需求做了很多篡改，从中甚至无法看出顺军的编制，军队驻地也很模糊，许多名词都用数字编号取代。不过他买这两本书也不是为了刺探军事情报，而是想了解顺朝的权力结构、官场运行模式，所以影响不大。
文武两个版本的科举录也很重要，每次科举考试后，也都会出版录取人员的名录，上面记载了他们的姓名、表字、出身、所授官职（如果有的话）。和职官录一样，不是顺朝想出版这些资料，实在是因为保密水平太差劲，资料非常容易被胥吏倒卖，所以还不如让皇商出版，皇商不需要为了情报花钱，避免了偷偷传递资料造成的讹误，印刷技术又好，所以出版的职官录、科举录既便宜又高质量，使得盗版书失去市场，既能赚钱，又方便控制。
平克顿发现，顺朝官员特别喜欢强调他们的祖先是世兵。哪怕祖先只是普通小卒，哪怕是家族旁支，没有继承世兵身份，都要强调自己世兵子孙的身份。不仅武官绝大部分都是世兵子弟，连文官之中都有一小部分出身世兵家庭，品级越低，世兵子弟的比例就越高。
平克顿认为，这一发现很可能证明，之前美国政府对于顺朝政治的很多理解都是错的，他们过分关注那些皇帝的私人雇员和文官，而忽略了皇帝最根基的同盟军。私人雇员只是跑腿的走狗，随时可以替换，文官与外交活动的关系也不紧密，顺朝的军事贵族，可能才是美国应该关注的群体。
顺朝的邸报也可以买到，这是顺朝发给各级官员的通报，并不公开发行，但是顺朝并不禁止接到邸报的部门复制邸报，只要是在指定的商家进行复制就行，所以邸报的实际传播规模很大，在各级衙门和学校都会准备很多份供人查阅，给县衙门的衙役一点钱，就可以很容易地买到。
顺朝的下级官吏和在乡士大夫都以邸报作为了解国家动向的渠道。要考科举的人更得看邸报，否则连国家大事都不知道，还怎么写策论。需要了解政策动向和官府人事任免的大商人也有看邸报的需求，不过他们都与官府有勾连，通常也有别的消息渠道。
皇帝的祭祀、婚葬、狩猎等活动自然是最优先的，省级官员的任免信息，一般都会登在邸报上。上面还有朝廷发布的命令，税制变更之类的重大决策，自然灾害之类的重大事件，以及一些皇帝觉得适宜公开的臣子奏疏。战争情况也会刊载，不过都是皇帝亲自审核过的，真实性可想而知。科举考试之后，会在邸报上公布题目，武举的数学题还会公布答案。刑部发出的通缉令，也经常会附在邸报最后。
与前代的邸报最大的区别是，顺朝的邸报因为是皇商负责印刷，所以上面居然有广告。邸报上的广告审核当然十分严格，大部分是书籍广告，而且是和朝廷的宣传需求搭配的，就拿京城的邸报来说，平克顿就在他买来的邸报上看到了《英营历险记》的广告。也有一小部分针对士大夫群体的消费品广告，能做广告的基本上都是经营奢侈品的皇商。
在最近的一份邸报上，平克顿在“其他时闻”栏目下找到了与自己有关的消息，就一句话：“美利坚国使团已入京，等候面君。”而且还排在了顺天府衙颁布煤球质量新标准的消息后面。这也很正常，对于京城的中下层读书人来说，美国人和他们有啥关系，哪比得上煤球重要。这几天平克顿派出去的人在街上打听，听到的净是讨论这个冬天煤球会不会涨价。
平克顿还延续了之前做警察的习惯，派出了不少人到街头巷尾打探小道消息。虽然大部分消息都是无用的，但如果仔细分析，还是会得出有用的信息。
比如说，有人在谈煤炭价格的时候提到了南方正在修建的一条运煤铁路。
比如说，有人提到前段时间发生的一位侯爵被刺杀的案件被破获了。
天已经黑了，平克顿还在昏黄的灯光下整理他的资料。
“今天我和一位姓李的厨师谈了很久。他受过比较基础的教育，达到能够阅读通俗小说的文化水平，说话的逻辑很清楚。京城的市民之中，有相当多的他这种水平的人，我们之前对中国识字率的判断应该是有错误的。这意味着中国皇室可以更高效地调动臣民的情绪。”
“我和他聊了关于1838年安徽水灾的事情。可以确定，向美国贩卖华工的行为绝不是商人的个人行为，背后必定有高级官员甚至顺朝官府本身在支持。按照李先生的说法，当时有基层的公职人员向受灾的难民询问是否愿意前往美国务工，然后那些一无所有的人就被送上船，沿着淮河进入洪泽湖，顺着人工挖掘的运河抵达一些偏僻的海港。这种跨越省级行政区划进行的人口输送，不可能是普通商人办到的。”
“作为一个和华人打过多年交道的警察，我不得不说，华工贸易是非常短视的行为，顺朝用我们的土地来解决他们的人口压力，而我们却要承担管理这些人的成本。除非我们能废除那些愚蠢的政策，接纳华人进入我们的主流社会，否则的话，就不该再增加华人的数量，应该引入更多的白人劳工。如果那些浑身老人臭却自诩为政治家的家伙还不做出改变，甚至把爱尔兰人当成半个黑奴，美国早晚会撕裂。”
“这份报告后有我的一封私人信件，请寄至伊利诺伊州春田市的莱昂内尔赫茨律师事务所。”
第八十三章 麻城上任
一个王朝究竟是正值中期，还是已到暮年，该怎样判断呢？
有一个很简单的办法：砍它一刀，然后看它的再生能力。
比如说正统年间的明朝，就很明显是中期，虽说已经无力大规模开拓了，但是在朱祁镇把京营带去土木堡送人头之后，于谦还能迅速组织十团营接着打。
而王朝晚期的典型，就是崇祯年间的明朝，在关外和皇太极打了松锦大战，在关内和李自成、罗汝才打了项城、襄城、朱仙镇、郏县、汝州五场大战，以致精锐丧尽，虽然理论上还有数十万大军，可是根本没有能力去组织它们。
此时麻城县的情景，正明明白白地表示，大顺朝眼下正在中期。
襄京方面，虽然皇帝离开，但是一应措施仍在继续，襄京不比京城和西京，那些地方旧贵云集，皇帝不亲自抓，就办不成事情。而襄京附近的主体是世兵的底层，也就是当年“抵死为贼抬架铳炮”的中原百万饥民的后代。他们之中会稳定地每次科举都产生一些中下级官员，偶尔出个大官，也算是迈进了统治阶级的门槛，但是离真正能对国家决策说得上话还有很大的距离。
世兵的土地就那么点，几代分家下来，就变成了一大堆分散的小农，他们的土地很稳定，通常来说至少在明面上不会被兼并，再加上朝廷的优惠政策，贫穷世兵的子弟也能稍微受一点教育。而他们又与一般的小地主不同，其地位与皇权绑定很深，这正是皇帝最喜欢的阶层。